Ny saluhall öppnas

Valet är färdigräknat men miljökampen går vidare. Att välja vad vi äter till exempel, är beslut som vi själva kan rå över. ”Miljö-Pelle”, Per Holmqvist, är en entusiast som varit med och startat Nordansmak. En organisation med ledorden, närproducerat, ekologiskt, rättvisemärkt.

100915_MiljöPelle_IMGP0821

Per Holmqvist har varit med i miljörörelsen så länge man kan minnas. I politiken och med konkreta aktioner. Någon gång har han tröttnat, flyttat till Norge och levt som jordbrukare. Han är pappa till tio barn och massor av idéer. Som nu när han är med och driver Nordansmak som har en butik i Luleå och snart ska öppna en saluhall.

På skördemarknaden i Boden, i slutet av augusti, syns för varje år fler och fler odlare som vill visa upp och sälja sina produkter. Intresset för att köpa lammkött från Harads och Storsand, ost från Jokkmokk, ägg från Gäddvik och grönsaker från Alterdalen ökar. I takt med att vi blir mer medvetna om betydelsen av att äta giftfritt och närproducerat blir antalet producenter fler. Och organisationen Nordansmak hjälper till med distribution och försäljning. I butiken i Luleå kan man också köpa rättvisemärkta produkter från olika delar av världen.

Det blev stor uppståndelse när Per Holmqvist lanserade idén att leverera matvaror direkt till hemmen. På en cykel med vagn, i regn och snöyra syntes han fara fram. Numera har butiken en liten elbil som kör hem varor till folk.

Och nu planerar Nordansmak att öppna en egen saluhall vägg i vägg med butiken på Stationsgatan. Där ska man kunna köpa närproducerat direkt från odlarna, få en lektion i hur grödorna hanteras och försäkran att inga gifter används. I saluhallen ska det också finnas plats för ett café och chans att pusta lite.

Låter allt detta förenklat och romantiskt? För er som inte besökt butiken eller den nyöppnade affären i Ågärdan, undersök själva. Och när saluhallen öppnar kan alla som vill diskutera vidare om detta bara är småborgerliga drömmar eller en väg till framtiden.

// comments_open()

Senaste artiklarna på toppmôtet



samhälle

Prediksi Togel Online

Prediksi Togel Online – Chelsea, dan sang pelatih Jose Mourinho akan berusaha keras untuk bisa mencari pemain yang bisa memberikan kontribusi yang lebih baik lagi nantinya. Menurut pihak prediksi bola hari ini…

Läs mer ›

onsdag 14 juni

samhälle

TogelToto.net Agen Togel Terpercaya

TogelToto.net Agen Togel Terpercaya – Dari semua yag telah di lakukan itu jgua membuat pihak Manchester City akan melakukan sebuah niat untuk menambahkan gaji yang telah di dapatkan oelh peamin yang sekarang…

Läs mer ›

torsdag 30 mars

samhälle

Download private instagram photos

instagram viewer

Läs mer › Kommentering avstängd

söndag 12 januari

Missa inte!

Louisiana

110808_My House_P1140225
Läs mer › Kommentering avstängd

måndag 8 augusti